台湾高山茶分类及产品介绍
发布时间：
2021/09/15 00:00
源自峨眉高山,只选海拔600-1500米峨眉高山茶园于清明节前采摘的茶芽,受云雾的影响,茶树接受光照时间短,强度低,漫射光多,有利于茶叶中氨基酸含量的增加,这就是人们常说的"高山云雾出好茶"的原因。
在中国人的心中,茶,俨然已超出的单一概念,既可润唇吻,亦可。相较于其它茶类,无论是形、色、香、味,还是意趣,绿茶都更像是一个优美季节,一场盛大的春天。眼下,正是的时节,高山茶园已青青,采茶人忙着摘下柔嫩的新叶,赶制今年的头春茶。不妨就从一杯高端绿茶开始,一起品饮其中深蕴高山好茶的雅趣。
,率先提出并始终坚守三大标准,树立行业标杆。明前采摘把春茶的鲜爽在采摘环节就保留住,而仅采茶芽更可以最大程度的保留住茶芽和。
，率先提出并始终坚守三大标准，树立行业标杆。明前采摘把春茶的鲜爽在采摘环节就保留住，而仅采茶芽更可以最大程度的保留住茶芽和。
茶美在茶芽。源自峨眉高山,作为高山绿茶具备着更浓郁的茶香,且茶芽肥壮,色泽鲜绿。精选明前茶芽,经过资深选茶师甄选的茶能够做到三个级别的茶叶品相基本一致,茶芽颗颗饱满,两端尖细,中间圆润,略带卷曲状。且经过技术控制,茶芽含水量仅3%,入水直立,别具一格。
举例来说，台湾有很多的茶界人士都在抖音上进行直播，有介绍茶知识，也有介绍茶产品介绍，更有茶文化推广。如果进行两岸学术交流，就可以运用云直播（多平台直播）这个载体，我们大陆高校教授在这边的实险室里进行云南普洱茶的茶叶知识介绍与产品推荐，另一边，台湾高校教授也在实验室里对台湾高山茶的茶叶知识进行介绍与产品推荐。
作为茶叶的发源地,中国茶远超百余种,在这样的背景下,茶凭借对品质坚定的追求脱颖而出。在行业内,率先提出三大标准,精益求精。源自海拔600-1500米峨眉高山,北纬30度黄金产茶带,茶甄选清明节前采摘的茶芽,并率先在行业内引进众多科技制茶设备,一颗茶芽需历经38道加工工序、通过106项检测标准,才能进入市场,确保茶客足不出户即可享受到来自峨眉高山的一抹鲜爽滋味。
就像峨眉高山深处的绿茶，生在高山，每年日照少于950小时，一年中大多数时间都隐在云雾间，但正是云雾氤氲的环境与独特的地形，造就了茶更鲜爽甘醇的滋味。
而台湾高山茶，则是中央山脉、玉山山脉、阿里山山脉、雪山山脉、海岸山山脉五大山脉海拔在1000米以上所生产茶叶的总称。其中以阿里山乌龙、大禹岭乌龙、梨山乌龙、杉林溪乌龙等茶为代表。它们各具特色，也都具有高山韵味，是具有的乌龙茶品。
春茶仅一季,峨眉高山绿茶品质恒定、四季如新,离不开对高端品质的追求和制茶技术的攻关。其产地峨眉山,不仅是一座高海拔名山,更身处北纬30度黄金产茶带、华西雨屏,终年氤氲在高山云雾中,茶园环境极为优越。而的采摘时间,更是特别——比明前更,最早2月就能开始采摘,是每年最早上市的春茶。至于的采摘,更是坚持的三大标准,只取精选茶芽,优中选优,为了最大程度的保留住茶芽和,只采鳞片舒展后的饱满茶芽,论道级茶每1000颗茶芽才能产出1g,真正的。
多高山，产出的茶叶基本都是，当然这款来自宜宾的茶也是高山上的茶叶。它的产地在1000米左右的高山之上，高山茶有两大优点。
看完以上价格规律,想必茶友们也就明白茶价格的定位了,不过还需要提的是,茶价格背后,包含的是一整套生产流程,而这套流程,并不简单。比如率先提出并始终坚守三大标准,树立行业标杆。坚持只选用峨眉山海拔600-1500米的高山茶园,并于清明节前完成茶芽采摘,以保证每一颗茶都来自峨眉高山茶树的精华部分,所含的儿茶素、茶氨酸等营养物质丰富、优质。
作为中国高端绿茶领导品牌的？始终坚持三大标准,投入近亿元打造全自动生产线,启用先进的绿茶精制设备,最大程度保留茶芽的和。每1颗鲜茶历经38道工序,通过106项指标层层检测每,平均1000颗茶芽才能产出1g论道级茶。因此茶价格稍高也是有道理的。
由于茶树生长在海拔1000米以上的高山，所以它是典型的高山绿茶。都知道，高山出好茶，那么高山茶好在哪里呢？
漳平永福高山茶的质量现在比台湾本地的茶叶一点都不会差，往年拿到台湾参加赛事，都是抱得大奖、比如特等奖（大陆的叫法为茶王）。
之所以好喝，离不开它丰富的营养！原产地在海拔1000米以上的高山中，典型的！高山对于茶叶生长非常有帮助，特别是像此茶的生长地一样土壤肥沃、水分充足、环境适宜的高山！为什么呢？因为高山昼夜温差大，茶树生长缓慢，有利于养分的积累！
品质好离不开产地优越的自然环境！生长地位于海拔1000米以上的高山地区，是名副其实的高山茶！高山茶的养分要比一般茶叶丰富许多！主要是因为：高山昼夜温差大，茶树成长缓慢，有利于养分积累，所以茶叶营养很丰富！
品质要求上,茶敢于担当,率先在业内提出了三大标准,以近乎苛刻的臻选保证茶芽的高端品质,茶每个春芽都来自海拔600到1500米的峨眉高山的黄金茶园当中,常年云雾氤氲的环境与独特的地形造就高山茶更鲜爽甘醇的滋味;茶作为头春绿茶,依据气候天气,最早于立春左右就开始采摘,保留茶芽内丰富内涵物质;标准严苛,极其珍贵。除此之外,茶通过不断探索,以科技创新赋予传统制茶工艺,在杀青、提香等流程中让二者相得益彰,使每一颗茶芽在现代化生产中得以不失东方传统茶韵味。
甜美的阿里山茶很受人欢迎，价格往往随海拔同步上升。阿里山茶主产于阿里山公路沿线的阿里山乡、番路乡、竹崎乡、梅山乡等。我曾到过的梅山乡是老产区，这是出产台湾茶里最早标注海拔超过千米的高山茶，红极一时，也是高山茶的代名词。20世纪70年代，就有梅山的茶以高山的清新味引领市场、风光无限。梅山乡的景色很美，茶农拥有独栋的楼房，生产车间也在邻近。邻居多是同一宗族的族人，在茶季里常相互切蹉技艺。
此茶产地在海拔1000米的大山上，属于！自古就有的说法，主要是因为高山上环境好，再加上土壤肥沃，茶树长得本身就不差！再加上高山昼夜温差大，让茶树生长缓慢，有更多的时间吸收积累养分。因此，此茶营养要比一般的茶叶丰富许多！营养高，滋味也不会差，所以它能和信阳毛尖媲美！
同时，建议搭建一个网上平台，获得政府部门或者当地茶协组织认可的茶企可在平台上线，销售当地的特色茶叶，比如杭州碧螺春、台湾高山茶、大田美人茶、尤溪尤溪红、武夷山大红袍、云南普洱。
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